Apfel Putenbrustspiesse im Airfryer
Spieße kann man nicht nur im Sommer zubereiten. Hier zeige ich dir eine schnelle Variante mit Pute, die sogar auf einer festlichen Tafel Platz findet. Durch die mitgegarten Gemüse und Äpfel ist auch die Beilage schon dabei.
Zutaten
- 400 g Putenbrust
- 3 Kartoffeln
- 3 Äpfel
- 1 rote Zwiebel
- 1 lila Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 5 g Salz
- 3 g gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 dl Speiseöl
Anleitungen
- Schneide zuerst die Putenbrust in ca. 2-3 cm große Stücke.
- Schneide anschließend die Kartoffeln in etwa die gleiche Größe wie die Putenbrust.
- Nun ist der Apfel an der Reihe. Versuche ihn ebenfalls in ähnlich große Stücke wie die Putenbrust zu schneiden.
- Schneide die rote und die lila Zwiebel in ähnlich große Spalten wie die restlichen Zutaten.
- Mariniere die Putenbrust mit dem Öl, den 2 Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer und lasse sie ca. eine halbe Stunde ziehen.
- Nach der Marinierzeit spieße die Zutaten abwechselnd auf, bis alles verbraucht ist.
- Lege die Spieße in den Korb deiner Airfryer und backe sie zunächst 20 Minuten bei 160 Grad. In meine Airfryer passen gleichzeitig 3 Spieße.
- Nach 20 Minuten wirf erneut einen Blick darauf. So werden sie dann aussehen.
- Erhöhe die Temperatur auf 180 Grad und bräune die Spieße. Nimm sie vorsichtig heraus, da der Metallspieß sehr heiß ist.
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