Geröstete Pekannüsse in der Heißluftfritteuse
Auf vielen Weihnachtsmärkten werden an mehreren Ständen geröstete Haselnüsse, Mandeln angeboten. Schon von Weitem kann man ihren Duft wahrnehmen. Genau diesen Duft kannst du erleben, wenn du in deiner Heißluftfritteuse in ein paar Minuten deine Lieblingsnüsse röstest. Ich werde nun Pekannüsse in der Fritteuse zubereiten.
Zutaten
- 200 g Pekannüsse
- 70 g Zucker
- 8 g Vanillezucker
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1 Esslöffel Wasser
Anleitungen
- Miss alle Zutaten ab und stelle sie bereit.Dann gib die trockenen Zutaten zu den Pekannüsse
- Vermische alle Zutaten gut, so sieht die Mischung dann aus.
- Nun gib die 3 Esslöffel Wasser hinzu und rühre erneut um.
- Heize deine Heißluftfritteuse vor. Wenn sie aufgeheizt ist, lege ein Backpapier hinein. Darauf kommen die Pekannüsse.
- Verteile die Pekannüsse nur in einer Schicht, so garen sie gleichmäßig.
- Stelle deine Heißluftfritteuse auf 180 Grad und 7 Minuten ein. Schau nach 2 Minuten nach den Pekannüssen. So sehen sie dann aus.
- Nach weiteren 2 Minuten rühre die Pekannüsse einmal um.
- Nach den letzten 3 Minuten sehen deine Pekannüsse so aus. Nimm sie aus der Heißluftfritteuse, lass sie auskühlen und dann kannst du sie ganz leicht vom Papier lösen.
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