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Deutsche Hackbällchen im Airfryer

Hackbällchen im Airfryer

Magyar Szilvia
Die Hackbällchen sind ein echter Klassiker, der oft in einfacher, aber köstlicher Form zubereitet wird.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Gericht Hauptgericht
Portionen 2 Portionen

Zutaten
  

  • 300 g Hackfleisch (Schwein)
  • 40 g Zwiebel (fein gehackt)
  • 30 g Semmelbrösel
  • 1 Ei
  • 0,5 TL Salz
  • 0,5 TL Pfeffer
  • 0,5 TL Paprikapulver

Anleitungen
 

  • Bereite alle Zutaten vor. Wiege 300 g Hackfleisch ab. Ich habe Schweinehack verwendet, aber du kannst auch anderes verwenden, z.B. gemischt aus Schwein und Rind, je nach Geschmack. Heize währenddessen den Airfryer vor.
    Deutsche Hackbällchen im Airfryer
  • Beginnen wir mit der Zubereitung. Füge dem Hackfleisch die fein gehackte Zwiebel, das Paniermehl, das Ei, einen halben Teelöffel Salz und einen halben Teelöffel gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu. Zum Schluss kommt noch das gemahlene Paprikapulver dazu.
    Deutsche Hackbällchen im Airfryer
  • Mische alle Zutaten gut durch und lasse die Masse kurz ruhen, damit sich die Aromen verbinden.
    Deutsche Hackbällchen im Airfryer
  • Forme aus der Masse kleine Hackbällchen. Aus dieser Menge erhalte ich 18 Bällchen.
    Deutsche Hackbällchen im Airfryer
  • Lege die Hackbällchen in den Korb und stelle den Airfryer auf 170 Grad für 20 Minuten ein. Nach 10 Minuten die Bällchen kontrollieren und schütteln, dann weiter backen.
    Deutsche Hackbällchen im Airfryer
  • Nach 10 Minuten sehen die Bällchen so aus. Schüttle die Hackbällchen und gib sie für weitere 10 Minuten in den Airfryer.
    Deutsche Hackbällchen im Airfryer
  • Nach 20 Minuten bei 170 Grad sind die Hackbällchen fertig. Sie sind außen knusprig und innen saftig geblieben.
    Deutsche Hackbällchen im Airfryer
  • Serviere sie und guten Appetit!
    Deutsche Hackbällchen im Airfryer
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