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Panierte Zucchini im Airfryer

Panierte Zucchini im Airfryer

Szilvia Magyar
Die panierte Zucchini im Airfryer ist eine deutlich gesündere Alternative zum Frittieren in Öl.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 18 Minuten
Gesamtzeit 33 Minuten
Gericht Hauptgericht, Hauptspeise
Portionen 2 Portionen

Zutaten
  

  • 1 Zucchini
  • 1 TL Salz

Für die Panade:

  • 3 EL Weizenmehl (gehäuft)
  • 2 Eier verquirlt
  • 3 EL Semmelbrösel

Anleitungen
 

  • Bereite die Zucchini vor, wasche sie und schneide sie in ca. 0,5 cm dicke Scheiben. Salze sie.
    Panierte Zucchini im Airfryer
  • Gib das Mehl und die Semmelbrösel jeweils in separate Dosen, die Eier verquirlst du mit einer Gabel.
    Panierte Zucchini im Airfryer
  • Gib 5–6 Zucchinischeiben in die Dose mit dem Mehl, verschließe den Deckel und schüttle kräftig.
    Panierte Zucchini im Airfryer
  • Gib die bemehlten Zucchini in die Dose mit dem verquirlten Ei und schüttle auch hier gut.
    Panierte Zucchini im Airfryer
  • Dann gib die Zucchini in die Dose mit den Semmelbröseln und schüttle wieder, damit die Panade gut haftet.
    Panierte Zucchini im Airfryer
  • Wenn das Panieren abgeschlossen ist, sprühe den vorgeheizten Airfryer-Korb mit Ölspray ein und lege die Zucchini hinein. Besprühe auch die Zucchini mit etwas Öl.
    Panierte Zucchini im Airfryer
  • Stelle die Temperatur des Airfryers auf 180 Grad ein und backe die panierten Zucchini 15 Minuten lang.
    Panierte Zucchini im Airfryer
  • Wende die Zucchini nach 15 Minuten und grille sie weitere 3 Minuten.
    Panierte Zucchini im Airfryer
  • Die panierte Zucchini im Airfryer ist fertig. Guten Appetit!
    Panierte Zucchini im Airfryer
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