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Parmesan Hänchen-Nuggets im Airfryer backen

Parmesan Hänchen-Nuggets in der Heißluftfritteuse

Balazs Szilagyi
Außen knusprige, innen saftige Hähnchenstücke in der Heißluftfritteuse gebacken
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Vorbereitungszeit 25 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Gericht Hauptgericht
Küche Amerikanisch
Portionen 6 Personen

Kochutensilien

  • Airfryer (Heißluftfritteuse)

Zutaten
  

  • 1 Kg Hähnchenbrust
  • 100 g Mehl
  • 5 Eier
  • 200 g Semmelbrösel
  • 50 g geriebener Parmesan
  • Salz
  • Pfeffer
  • 20 g Fett oder Öl

Anleitungen
 

  • Vorbereite die Hähnchenbrust und schneide sie nach Belieben in mundgerechte, ca. 4-6 cm breite Stücke.
    Hähnchen Nuggets im Airfryer, schneiden
  • Würze die Hähnchenstücke mit Salz und Pfeffer. Füge das Fett hinzu und mische alles gut durch. Dies ist notwendig, damit die Hähnchen-Nuggets auch im Airfryer knusprig und lecker werden.
    Hähnchen Nuggets gewürzen
  • Bereite dich auf ein traditionelles Panieren vor, indem du den geriebenen Parmesan unter die Eier mischst.Lege Mehl in einen Teller, in einen anderen den verquirlten, gewürzten Ei-Parmesan-Mix und in einen dritten die Semmelbrösel. Stelle einen vierten Teller bereit, auf den du die fertigen Hähnchen-Nuggets legst.
    Parmesan Hähnchen Nuggets panieren, Vorbereitung
  • Paniere die Stücke einzeln. Wende sie zuerst im Mehl, dann im Ei-Parmesan-Mix und schließlich in den Semmelbröseln.
    Parmesan Hähnchen Nuggets im Airfryer
  • Heize die Heißluftfritteuse vor. Lege die Hähnchen-Nuggets in den Korb und backe sie bei 180 Grad 20 Minuten lang. Drehe die Nuggets zur Hälfte der Backzeit um und bewege die Stücke in der zweiten Hälfte des Backens gelegentlich. So kannst du auch größere Mengen auf einmal zubereiten, indem du die Nuggets teilweise übereinander legst.
    Parmesan Hähnchen Nuggets im Airfryer
  • Die Hähnchen-Nuggets sind im Airfryer fertig. Serviere sie frisch mit deinem Lieblingsdip und Beilage!
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