Quarkbällchen im Airfryer
Eine sehr einfach zuzubereitende Süßspeise. Einfach alle Zutaten mischen und die Quarkbällchen in den Airfryer geben. Ein herrlich vanilliger Duft wird die Küche erfüllen.
Zutaten
- 250 g Quark
- 250 g Weizenmehl (Type 405)
- 40 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 2 TL Backpulver
- 20 g geschmolzene Butter
- 2 Eier
- 30 g Puderzucker
Anleitungen
- Miss alle Zutaten ab und stelle sie bereit, außer den Puderzucker. Darin werden wir am Ende die Bällchen wälzen.
- Gib alle Zutaten in eine große Schüssel und vermische sie.
- So sieht die fertige Quarkmasse aus.
- Forme kleine Kugeln aus der Masse. Aus dieser Menge erhältst du 22 Quarkbällchen.
- Nimm den Korb deines Airfryers, besprühe ihn mit Ölspray und lege die Quarkbällchen hinein. Ich habe auf einmal 9 Stück hineingelegt. Besprühe auch die Bällchen selbst.
- Backe die Bällchen bei 180 Grad für 8 Minuten. Zur Halbzeit kannst du sie prüfen, sie werden durch das Backpulver etwas aufgehen.
- Nimm sie heraus, aber Vorsicht, sie sind sehr heiß. Wälze sie dann in Puderzucker. Ich habe eine aufgebrochen, um zu zeigen, wie schön durchgebacken und wie weich sie geworden sind. 🙂 Sie werden auch gerne mit Fruchtsoße, Vanillesoße oder Schokoladensoße serviert.
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