Seehechtfilet im Airfryer
Wenn ich Seehecht sage, denken viele sofort an Sommer und Urlaub am Meer. Diese Fischart lässt sich ganz einfach zubereiten. Ich verwende hier eine tiefgekühlte Variante.Auch bei der Würzung gibt es keine großen Geheimnisse: Salz, Pfeffer, ein Spritzer Öl – und schon kann der Fisch in den Airfryer.
Zutaten
- 1 Seehechtfilet (tiefgekühlt)
- 1 Prise Salz
- 1 Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
- 0,5 TL Olivenöl (zum Einsprühen des Fisches)
Anleitungen
- Nimm das Seehechtfilet am Vorabend aus dem Gefrierschrank. Nach ein paar Stunden ist es aufgetaut. Heize den Airfryer vor. Schneide das aufgetaute Filet in zwei Stücke (so passt es besser in den Korb) und salze es.
- Nachdem du deine Airfryer vorgeheizt hast, lege ein Backpapier hinein und besprühe es mit etwas Olivenölspray. Lege die gewürzten Fischfilets darauf und besprühe sie ebenfalls leicht mit Olivenölspray. Stelle die Temperatur auf 180 Grad ein und backe sie für 8 Minuten.
- Nach 8 Minuten sieht das Seehechtfilet bereits gar aus. Ich wende es und bräune es noch 2 Minuten weiter.
- So sieht das fertige Seehechtfilet aus – insgesamt war es 10 Minuten im Airfryer.
- Serviere es als Mittagessen mit Reis oder als leichtes Abendessen mit einem einfachen Salat. Ein gesundes, schnelles Gericht. Guten Appetit!
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