Ungarische Frikadelle im Airfryer
Szilvia Magyar
Frikadellen sind ein Gericht, das jeder anders zubereitet. 🙂 Sicher ist, dass sie im Airfryer eine viel gesündere Alternative sind.
Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.
Zubereitungszeit 22 Minuten Min.
Gesamtzeit 32 Minuten Min.
Gericht Hauptgericht, Hauptspeise
Küche Ungarisch
- 500 g Hackfleisch (Schwein)
- 1 Zwiebel fein gewürfelt
- 1 Ei
- 1 Brötchen eingeweicht
- 3 Knoblauchzehen gepresst
- 1 TL Salz
- 1/2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 EL frische Petersilie gehackt
- 1 TL gemahlener Paprika
Weiche das Brötchen einige Minuten in Wasser ein und drücke es anschließend aus.
Währenddessen den Airfryer vorheizen. Bis der Frittierer warm ist, ist das Brötchen bereit.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben: Hackfleisch, ausgedrücktes Brötchen, Ei, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Salz, Pfeffer und Paprika.
Die Zutaten gut vermengen, bis eine formbare Masse entsteht.
Kleine Bällchen aus der Masse formen und im Paniermehl wenden.
Den vorgeheizten Korb mit Ölspray einsprühen und die Fleischbällchen hineingeben. Auch die Oberseite mit etwas Öl besprühen.
Temperatur auf 170 Grad einstellen und die Frikadellen 10 Minuten backen.
Die Frikadellen wenden und weitere 12 Minuten bei 170 Grad backen.