Wasche den Blumenkohl und teile ihn in etwa gleich große Röschen.
Gib die Röschen in den vorgeheizten Korb der Heißluftfritteuse, den du zuvor mit Öl besprüht hast. Besprühe die Blumenkohlröschen auch leicht mit Wasser.
Stelle die Temperatur zunächst auf 150 Grad für 10 Minuten ein (das ist das Gemüseprogramm bei meinem Gerät). So sieht der Blumenkohl nach 10 Minuten aus.
Backe die Röschen weitere 10 Minuten bei 150 Grad. Jetzt beginnen die Blumenkohlröschen schön zu bräunen. Ich habe sie dann noch 4 Minuten bei 180 Grad knusprig gebacken.
Bereite dazu einen Dip zu und serviere den Blumenkohl frisch! Guten Appetit!