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Frikadellen im Airfryer

Frikadellen im Airfryer

Szilvia Magyar
Diese köstlichen Fleischfrikadellen bestehen traditionell aus Hackfleisch, Gewürzen und Paniermehl. Dank der Heißluftfritteuse erhältst du eine perfekte Balance zwischen einem knusprigen Äußeren und einem zarten Inneren.
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Vorbereitungszeit 9 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 34 Minuten
Gericht Hauptgericht, Hauptspeise
Portionen 9 Portionen

Zutaten
  

  • 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind/Schwein)
  • 1 Brötchen
  • 1 Zwiebel (fein gehackt)
  • 1 Ei
  • 2 TL Senf
  • 1 TL Salz
  • 0,5 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 0,5 Bund frische Petersilie

Anleitungen
 

  • Das Brötchen für mindestens 10 Minuten in Wasser einweichen, dann gut ausdrücken.
    Frikadellen im Airfryer
  • Alle Zutaten – Hackfleisch, ausgedrücktes Brötchen und Gewürze – in eine Schüssel geben und gründlich vermengen.
    Frikadellen im Airfryer
  • Die Masse einige Minuten ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten können. Währenddessen den Airfryer vorheizen.
  • Aus der Masse kleine Kugeln formen und leicht flachdrücken.
    Frikadellen im Airfryer
  • Den Airfryer-Korb mit etwas Öl besprühen und die Frikadellen hineinlegen. Bei 170 Grad für 10 Minuten backen.
    Frikadellen im Airfryer
  • Die Frikadellen wenden und weitere 15 Minuten bei 170 Grad garen.
    Frikadellen im Airfryer
  • Die Frikadellen sind fertig! Guten Appetit!
    Frikadellen im Airfryer
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