Gebratener Seehecht im Airfryer
Wenn ich Seehecht sage, denken viele an knusprig gebratenen Fisch. Diese Fischart ist sehr einfach zuzubereiten. Ich zeige dir heute eine Variante mit tiefgekühltem Seehecht.
Zutaten
- 1 Stück Seehechtfilet (tiefgekühlt)
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 EL Weizenmehl (zum Panieren)
- 0,5 TL Olivenöl (Ölspray)
Anleitungen
- Bereite das Mehl zum Panieren vor. Schalte währenddessen deine Airfryer zum Vorheizen ein. Salze das Hechtfilet und würze es anschließend mit Pfeffer. Wende das Filet in Mehl, sodass beide Seiten gut bedeckt sind. So wird das panierte Hechtfilet aussehen.
- Den Airfryer-Korb mit Ölspray einfetten und die Fischfilets hineinlegen.
- Stelle die Temperatur auf 180 Grad ein und backe die Fischfilets für 8 Minuten. Nach Ablauf der Zeit wende die Filets und backe sie für weitere 2 Minuten. Nach insgesamt 10 Minuten wird der Hecht so aussehen.
- Die Unterseite des gebratenen Fisches sieht so aus.
- Serviere den Fisch mit etwas frisch gepresstem Zitronensaft. Guten Appetit!
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