Mit der Heißluftfritteuse gelingen Cevapcici im Handumdrehen – saftig, würzig und perfekt gegart. Dieses beliebte Gericht aus Südosteuropa erfreut sich auch bei uns großer Beliebtheit und ist nicht nur im Sommer eine tolle Wahl, sondern schmeckt das ganze Jahr über köstlich.
Einfache Zubereitung
Statt am Grill zu stehen, kannst du die Cevapcici einfach in die Heißluftfritteuse legen. In wenigen Minuten sind sie fertig und müssen nur einmal gewendet werden. Das macht die Zubereitung nicht nur einfacher, sondern auch schneller. Ideal, wenn es mal wieder schnell gehen muss!
Serviervorschläge
Traditionell werden Cevapcici mit Ajvar und fein gehackten Zwiebeln serviert – rote oder weiße Zwiebeln passen gleichermaßen gut. Doch auch mit Beilagen wie Pommes, Tomaten, gegrillter Paprika oder Pita in Achtel geschnitten und leicht angebraten, schmecken sie hervorragend. Der Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt!
Gartemperatur und -zeit
Für perfekte Cevapcici in der Heißluftfritteuse sind die richtige Temperatur und Garzeit entscheidend:
- Temperatur: 200 Grad Celsius
- Garzeit: 12 Minuten, nach 8 Minuten wenden
Mit diesen Einstellungen werden die Cevapcici rundum gleichmäßig gegart und bleiben herrlich saftig. Eine Portion besteht in der Regel aus 4-6 Röllchen, und in einer durchschnittlichen Heißluftfritteuse kannst du etwa 3-4 Portionen gleichzeitig zubereiten.
Hinweis: Dieses Rezept verwendet vorgefertigte, im Handel erhältliche Cevapcici, die in der Heißluftfritteuse perfekt zur Geltung kommen.
Saftige Cevapcici aus der Heißluftfritteuse
Zutaten
- 12 stück Cevapcici-Röllchen
Anleitungen
- Heize die Heißluftfritteuse auf 200 Grad vor.
- Lege die rohen Cevapcici-Röllchen in den Korb der Fritteuse.
- Gare die Röllchen für 8 Minuten, wende sie dann und gare sie weitere 4 Minuten.
- Serviere die Cevapcici sofort und genieße sie heiß mit deinen Lieblingsbeilagen.
