COSORI Dual Blaze – Erste Meinung: Packen wir sie gemeinsam aus!

Der Paketbote kam vor ein paar Tagen mit dem Cosori Dual Blaze Heißluftfritteuse in der Hand an.

Er drückte mir das sorgfältig verpackte Gerät schnell in die Hand, und ich konnte es kaum erwarten, es auszupacken. 🙂

Schauen wir uns gleich die Bilder vom Auspacken an.
Etwas weiter unten kannst du meine erste Meinung zur Cosori Dual Blaze Fritteuse (oder wie viele sie kennen: Cosori Dualblaze) lesen – bald folgt auch ein ausführlicher Testbericht!

Dann habe ich angefangen, das Paket zu öffnen. Nachdem ich den oberen Teil mit einem Cutter geöffnet hatte, zeigte sich dieser Anblick: Oben auf dem Gerät lag, eingepackt, das Tablett, das in den Korb eingelegt werden kann.

Nachdem ich das Gitter vom oberen Teil des Geräts entfernt hatte, lag auf der Oberseite der Fritteuse ein orange-weißer Ordner mit der Bedienungsanleitung und einem COSORI-Rezeptbuch darin.

Dann kamen wir zum Cosori Dual Blaze Gerät selbst. Jede Seite war abgeklebt, auch das Display. Ich habe alle Klebestreifen entfernt.

Auch vom oberen Display habe ich die Folie abgezogen – jetzt sind die voreingestellten 12 Garmodi sichtbar.

Wenn man den Korb herauszieht, findet man das Grillgitter samt Fleischspieße.
Diese wurden auch beim Cosori Premium mitgeliefert.

Ausgepackt sieht das Grillgitter mit den Spießen für Schaschlik so aus.

Dieses Gitter kommt in den Frittierkorb.

Das ist der Unterschied zwischen dem Cosori Dual Blaze und dem Premium oder anderen durchschnittlichen Airfryern: Dieses Gerät hat bereits ein unteres Heizelement.

Eingeschaltet sieht man so die Temperatur und die Zeit auf dem Display.

Die Rückseite der Cosori Dual Blaze Airfryer sieht so aus.
Für die ausströmende Luft sollte man immer Platz lassen – mindestens 40 cm.

Cosori Dual Blaze – erster Eindruck

Die Cosori Dual Blaze Airfryer mit Ober- und Unterhitze sieht dem Cosori Premium optisch sehr ähnlich.
Nach dem Einschalten habe ich das Gefühl, dass er vielleicht ein wenig lauter ist.

Die heiße Luft wird hinten schlechter abgeführt, denn sie wird direkt gegen die Wand (oder eventuell auf Kabel) geblasen.

Meine Meinung zur Cosori Dual Blaze nach einigen Grundrezepten

• Wenn du Brot oder Kuchen in der Heißluftfritteuse backen möchtest, ist die Dual Blaze die bessere Wahl. Die Ober- und Unterhitze eignet sich perfekt für solche Speisen. Es gibt eine „Bake“-Funktion, die genau für Kuchen gedacht ist (160 Grad, 20 Minuten).Neulich habe ich darin einen fluffigen Hefezopf gebacken, und er ist wunderschön geworden.
• Der Cosori Premium ist ebenfalls eine ausgezeichnete Wahl für klassische Airfryer-Gerichte (Pommes, Tiefkühlkost, Hähnchenschenkel). Aber er ist auch sehr gut für Tiefkühldesserts wie spanische Churros oder Blätterteiggerichte.
• Beim Cosori Dual Blaze muss man die Speisen dank Ober- und Unterhitze nicht wenden. Man stellt einfach die Funktion für beidseitiges Garen ein, und das Heizelement arbeitet von beiden Seiten gleichmäßig. Bei meinem Rezept für Kartoffelpuffer sieht man auf den Fotos den Unterschied sehr deutlich.
• Das Gerät bietet mehrere Garmodi. Du kannst einstellen, ob du nur Unterhitze, nur Oberhitze oder beide gleichzeitig verwenden möchtest. Gestern habe ich darin ein ungarisches Fleischgericht (Brassói aprópecsenye) zubereitet – ich war absolut begeistert. Da man beim Dual Blaze das Gitter herausnehmen kann, liegt der Korb direkt auf dem Heizelement – man kann also wirklich alles darin „braten“. Bei traditionellen Airfryern fehlt das untere Heizelement, sodass sie nur von oben garen – ich würde darin zum Beispiel keinen Speck anbraten.
• Beim Kauf musst du dir überlegen, wofür du das Gerät verwenden willst. Wenn du nur Tiefkühlgerichte, Pommes, Hähnchenschenkel oder Hähnchenbrust zubereiten willst – also Dinge, die nicht viel Zeit benötigen –, dann reicht ein herkömmlicher Airfryer, wie der Cosori Premium. Aber wenn du experimentierfreudig bist und gerne alles im Heißluftfritteuse ausprobierst – Hefeteig, Aufläufe, Kuchen –, dann entscheide dich für den Dual Blaze. Du wirst es nicht bereuen!

Zwei Dinge, die man beim Kauf noch bedenken sollte

1. Zum einen der Preis – der ist ziemlich hoch. Zum Zeitpunkt des Artikels kostet der Cosori Dual Blaze auf der offiziellen COSORI-Website 89.990 Forint. Wenn ich bedenke, dass er „fast“ dasselbe kann wie der Cosori Premium (nur Oberhitze), und du nur klassische Airfryer-Gerichte zubereiten möchtest, dann reicht es, wenn du den Premium kaufst. Oder sogar ein günstigeres Modell. Aber wenn du viel kochst und backst, dann lohnt sich die Investition in den Dual Blaze wirklich – denn in diesem Fall kann er tatsächlich mehr. Es gibt auch regelmäßig gute Angebote – da solltest du zuschlagen!
2. Der zweite Punkt ist die Reinigung. Grundsätzlich sollte man den Korb nach jeder Benutzung mit warmem Spülwasser reinigen. Aber schau dir auch das Heizelement und den Bereich darum genau an – wie lässt es sich reinigen? Wo Fett und Öl verwendet werden, spritzt es natürlich herum. Wie bei jedem Airfryer ist es auch beim Dual Blaze sehr schwierig, hinter das obere Heizelement zu gelangen und es sauber zu machen. Das solltest du regelmäßig überprüfen, denn wenn Fett oder Essensreste dort kleben bleiben, ist es später sehr schwer zu entfernen.

Zusammenfassend:

Ich bin wirklich begeistert vom Dual Blaze – ich werde noch viele Dinge darin ausprobieren.
Größentechnisch ist er für drei Personen völlig ausreichend, der Korb lässt sich gut befüllen.

Wenn du gerne kochst und backst, dann gönn dir unbedingt das Premium-Gerät Cosori Dual Blaze – du wirst es lieben. 🙂