Der Airfryer wird oft zum Backen oder Braten genutzt. Doch dieses vielseitige Gerät eignet sich nicht nur für hohe Temperaturen, sondern auch hervorragend zum Trocknen bei niedrigen Temperaturen.
Damit lassen sich tolle Dekorationen herstellen, die sich perfekt für den Weihnachtsbaum oder Partys eignen.
Man kann damit Zitronen, Orangen, aber auch Äpfel und Limetten trocknen.
Gerade zur Weihnachts- oder Silvesterzeit, wenn wir nicht nur essen, sondern auch trinken, eignen sich diese getrockneten Früchte hervorragend als Dekoration für Cocktails.
Backtemperatur und Backzeit
- Trocknungstemperatur: 100 Grad Celsius
- Trocknungszeit: 30 Minuten (alle 10 Minuten kontrollieren)
Küchentipps für getrocknete Zitronen- und Orangenscheiben
- Wasche die Früchte gründlich vor der Verwendung.
- Schneide Zitronen und Orangen so dünn wie möglich. Dazu benötigst du ein sehr scharfes Messer. Schleife dein Messer vor dem Schneiden.
- Tupfe die überschüssige Feuchtigkeit der Scheiben mit einem Küchentuch ab.
- Besprühe den Korb deines Airfryers mit einem Ölspray, damit die Scheiben nicht kleben bleiben.
- Kontrolliere die Fruchtscheiben alle 10 Minuten. Ich wende sie während des Trocknens regelmäßig.
- Ich mag es, wenn sie nicht komplett austrocknen. Du kannst am Fruchtrand erkennen, wann sie fertig sind.
Getrocknete Zitronen- und Orangenscheiben aus dem Airfryer
Diese getrockneten Zitronen- und Orangenscheiben sind nicht nur eine einfache und großartige Weihnachtsdeko für den Baum, sondern auch ein perfektes Highlight für Weihnachtscocktails.
Zutaten
- 2 Zitronen
- 1 Orange
Anleitungen
- Wasche die Zitronen (und die Orange).
- Schneide die Zitronen in möglichst dünne Scheiben.
- Tupfe die überschüssige Feuchtigkeit mit einem Küchentuch ab.
- Besprühe den Korb deines Airfryers mit Ölspray.
- Lege die Zitronenscheiben in den Korb des Airfryers.
- Stelle die Temperatur auf 100 Grad und beginne mit dem Trocknen.
- Wende die Zitronenscheiben nach 10 Minuten und kontrolliere sie alle 10 Minuten.
- Nach 30 Minuten sollten die Zitronen so aussehen.
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