Tiefgefrorene Croissants in der Heißluftfritteuse

Tiefgefrorene Croissants in der Heißluftfritteuse sind die einfachste Möglichkeit, in wenigen Minuten den Duft von frisch gebackenem Blätterteig zu genießen, ohne den herkömmlichen Ofen einschalten zu müssen. Die heiße Luft durchdringt den Teig gleichmäßig, sodass die Croissants außen goldbraun und knusprig und innen wunderbar buttrig bleiben.

Mit der Heißluftfritteuse kannst du zudem energie- und zeitsparend backen und vermeidest dabei Ölgeruch und unnötige Wärmeentwicklung. Ob für ein schnelles Frühstück unter der Woche oder einen entspannten Brunch am Wochenende – mit diesem Trick landen immer herrlich luftige und zugleich knusprige Croissants auf dem Tisch, die garantiert allen ein Lächeln ins Gesicht zaubern.

Tiefgefrorene Croissants in der Heißluftfritteuse – Backtemperatur und Backzeit

• Backtemperatur: 190 Grad
• Backzeit: 12 Minuten

Extra Tipps für tiefgefrorene Croissants in der Heißluftfritteuse

• Wenn du ein Tiefkühlprodukt kaufst, lies immer die Anweisungen auf der Rückseite.
• Auf der Rückseite der Croissant-Verpackung stand, dass sie bei 190-210 Grad für 12-15 Minuten gebacken werden sollen. Da es sich um Blätterteig handelt, hielt ich diese Angaben für realistisch. Aber! Auf der Verpackung stand zuvor auch, dass der Teig 90-120 Minuten an einem warmen Ort „aufgehen“ soll. Dadurch wurde das Croissant nicht mehr ganz so schnell fertig, aber das Ergebnis hat für alles entschädigt.
• In der Heißluftfritteuse reichten 190 Grad für 12 Minuten aus, und ich ließ den Teig 90 Minuten aufgehen.