Dieses schnelle Airfryer-Tortilla-Omelett ist auf vielen Plattformen im Internet zu finden. Es gibt unzählige Variationen, denn im Grunde kannst du alles hineingeben, was du gerade im Kühlschrank hast.
Du kannst eine normale Tortilla verwenden oder eine Vollkornvariante. Ich hatte diesmal nur eine Vollkorn-Tortilla zu Hause, also habe ich sie für mein Rezept genommen.
Es ist wirklich einfach: Die Tortilla kommt in den Korb des Airfryers, und in die verquirlten Eier gibst du einfach die Zutaten, die du gerade hast – Schinken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Wurst – alles, was dir schmeckt.
Backzeit und Temperatur für das Tortilla-Omelett im Airfryer
- Temperatur: 160 Grad
- Backzeit: 15 Minuten
Zusätzliche Tipps für dein Tortilla-Omelett im Airfryer
- Heize deinen Airfryer immer vor. Viele Geräte haben eine Vorheizfunktion, die den Airfryer innerhalb von 5 Minuten auf 205 Grad aufheizt.
- Sprühe den Airfryer-Korb mit Öl ein, bevor du die Tortilla hineinlegst. So bleibt sie nicht kleben.
- Ich habe die Tortilla in eine ofenfeste Glasform gelegt, weil mein Airfryer-Korb zu groß ist. Wenn die Tortilla direkt im Korb liegt, verteilt sie sich zu sehr und das Ei könnte auslaufen.
- Verwende dein Lieblingsgemüse, Schinken, Salami oder alles, was du magst.
- Es gibt verschiedene Arten von Tortillas – wenn du lieber eine normale magst, verwende sie. Ich habe diesmal die Vollkornvariante genommen.
Tortilla-Omelett im Airfryer
Dieses schnelle Airfryer-Tortilla-Omelett ist auf vielen Plattformen im Internet zu finden. Es gibt unzählige Variationen, denn im Grunde kannst du alles hineingeben, was du gerade im Kühlschrank hast.Du kannst eine normale Tortilla verwenden oder eine Vollkornvariante. Ich hatte diesmal nur eine Vollkorn-Tortilla zu Hause, also habe ich sie für mein Rezept genommen.
Zutaten
- 2 Eier
- 1 Tortilla
- 10 g rote Zwiebel (fein gewürfelt)
- 1 Scheibe Spitzpaprika (fein gewürfelt)
- 3 Scheiben Schinken (z. B. Hinterschinken)
- 30 g Käse (gerieben, z. B. Gouda oder Emmentaler)
Anleitungen
- Besprühe den vorgeheizten Airfryer-Korb mit Ölspray, wenn du die Tortilla direkt hineinlegst. Ich habe diesmal eine hitzebeständige Glasform (Jenaer Glas) verwendet, da mein Airfryer-Korb zu groß war und die Tortilla sich wie ein flacher Kreis ausbreitete. Dadurch wäre das Ei heruntergelaufen.
- Gieße die verquirlten Eier in die Tortilla. Würze sie mit Salz und Pfeffer. Füge dann die geschnittene Schinkenstücke hinzu. Danach kommt die gewürfelte Spitzpaprika dazu. Zum Schluss gib die fein gehackten roten Zwiebelwürfel hinein.
- Zum Schluss bestreue alles mit dem geriebenen Käse.
- Backe das Tortilla-Omelett für 15 Minuten bei 160 Grad im Airfryer. So sieht dein fertig gebackenes Tortilla-Omelett aus.
- Serviere es direkt – guten Appetit!
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