Name: Offenes mexikanisches Sandwich im Airfryer
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 160 g Mais (Konserve); 130 g Leberpastete (2 kleine Dosen, je 65 g); 45 g Butter; 40 g Zwiebel (jede Sorte, die du magst); 1,5 EL Ketchup; 0,5 TL Oregano (getrocknet); 0,5 TL Paprikapulver; 0,5 TL scharfes Paprikapüree; 1 Prise Salz; 30 g geriebener Käse

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Das offene mexikanische Sandwich ist eine schnelle Frühstücks- oder Abendessen-Idee für die ganze Familie.

Wenn du es gerne scharf magst, solltest du dieses Rezept nicht verpassen!

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Offenes mexikanisches Sandwich Backtemperatur und Backzeit im Airfryer

180 Grad Backzeit:
10 Minuten

Zusätzliche Tipps für das offene mexikanische Sandwich im Airfryer

Heize deinen Airfryer immer vor der Nutzung vor. Die meisten Geräte haben eine Vorheizfunktion, die ihn in 5 Minuten auf 205 Grad erwärmt. Falls dein Gerät diese Funktion nicht hat, stelle die Temperatur auf die angegebene Stufe ein.
Sprühe den Korb des Airfryers mit Ölspray ein oder bestreiche ihn mit einem Pinsel, damit nichts festklebt.
Ich habe diesmal Backpapier unter das Sandwich gelegt, um mir das Reinigen zu ersparen.
Das Wichtigste sind die Backzeit und die Temperatur. Falls du den Käse stärker gebräunt magst, lasse das Sandwich 2 Minuten länger im Airfryer.
Die Schärfe der mexikanischen Sandwichcreme kannst du selbst anpassen. Mit einem halben Mokkalöffel scharfem Paprikapüree ist die Creme eher pikant.

Offenes mexikanisches Sandwich im Airfryer

Magyar Szilvia

Dies ist eine schnelle Frühstücks- oder Abendessen-Idee für die ganze Familie. Wenn du es gerne scharf magst, solltest du dieses Rezept nicht verpassen. Auch für Vegetarier geeignet.

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Vorbereitungszeit 5

Zubereitungszeit 10

Gesamtzeit 15

Gericht Frühstück

Portionen Portionen

Ingredients

160 g Mais (Konserve)
130 g Leberpastete (2 kleine Dosen, je 65 g)
45 g Butter
40 g Zwiebel (jede Sorte, die du magst)
1,5 EL Ketchup
0,5 TL Oregano (getrocknet)
0,5 TL Paprikapulver
0,5 TL scharfes Paprikapüree
1 Prise Salz
30 g geriebener Käse

Instructions

Miss die Menge der Dosenmais ab und heize währenddessen den Airfryer vor, während du die Streichcreme für die warmen Sandwiches zubereitest. Füge die Leberpastete hinzu – das waren in meinem Fall zwei kleine Dosen à 65 g. Gib die Butter dazu; falls du Zeit hast, nimm sie vorher aus dem Kühlschrank, damit sie weicher und leichter zu verarbeiten ist. Füge dann die fein gehackte Zwiebel hinzu – du kannst rote oder weiße Zwiebeln verwenden, je nachdem, was du bevorzugst. Zum Schluss kommt noch der Ketchup dazu.
Der getrocknete Oregano passt hervorragend zur warmen Sandwichcreme, also gib ihn dazu. Füge dann das Paprikapulver hinzu. Jetzt kommt die Erős Pista – ich habe nur einen halben Kaffeelöffel verwendet, aber wenn du es schärfer magst, kannst du auch einen Teelöffel nehmen. Zum Schluss salze die Mischung nach Geschmack.
Vermenge alle Zutaten gründlich. Falls du Zeit hast, lasse die Mischung etwas ziehen, damit sich die Aromen verbinden. So wird die warme Sandwichcreme aussehen.
Nimm eine schöne Scheibe Brot. Bestreiche das Brot mit der Sandwichcreme.
Dann streue den geriebenen Käse darüber.
Falls du dir das Reinigen ersparen möchtest, verwende Backpapier. Lege den Airfryer-Korb damit aus. Lege das Sandwich in den Airfryer-Korb. Stelle die Temperatur auf 180 Grad und die Zeit auf 10 Minuten.
Nach 10 Minuten sieht dein Sandwich so aus. Falls du es knuspriger magst, lasse es noch 2 Minuten länger im Airfryer.
Lass es etwas abkühlen und guten Appetit!