Frittierte Apfelringe, auch bekannt als Apfel in Backteig, sind ein Klassiker, der auch im Airfryer wunderbar gelingt. Die säuerlichen Äpfel umhüllt von einem süßen, zimtigen Backteig ergeben ein unwiderstehliches Dessert, das schnell und einfach zubereitet ist.
Besonders an kühleren Tagen schmecken die warmen Apfelringe mit etwas Zimt-Zucker bestreut besonders gut.
Probier es im Airfryer aus – du wirst es nicht bereuen! 🙂
Backzeit und Temperatur
- Backtemperatur: 160 Grad (Bake-Programm)
- Backzeit: 20 Minuten (Bake-Programm)
Tipps für perfekte frittierte Apfelringe im Airfryer
- Bereite zuerst den Backteig vor und stelle ihn, wenn möglich, für eine Weile in den Kühlschrank.
- Schäle die Äpfel und gib etwas Zitronensaft darauf, damit sie nicht braun werden.
- Der Backteig sollte dickflüssig sein, damit er gut an den Apfelringen haftet.
- Wende die Apfelringe vor dem Eintauchen in den Teig in etwas Mehl – so bleibt der Teig besser haften.
- Serviere die Apfelringe frisch aus dem Airfryer mit Zimt-Zucker. 🙂 Guten Appetit!
- Damit die Apfelringe gleichmäßig backen und nicht am Airfryer-Korb kleben bleiben, fette den Korb leicht ein oder verwende Backpapier.
Frittierte Apfelringe im Airfryer
Frittierte Apfelringe, auch bekannt als Apfel in Backteig, sind ein Klassiker, der auch im Airfryer wunderbar gelingt. Die säuerlichen Äpfel umhüllt von einem süßen, zimtigen Backteig ergeben ein unwiderstehliches Dessert, das schnell und einfach zubereitet ist.
Zutaten
Äpfel
- 3 säuerliche Äpfel
- 2 EL Mehl (zum Wenden der Apfelringe)
Backteig
- 150 g Mehl
- 2 Eier
- 150 ml Milch
- 50 ml Sprudelwasser
- 1 EL Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 1 Prise Zimt
- 1 TL Zitronensaft
Zum Bestreuen
- 1 EL Puderzucker
- 1 TL Zimt
Anleitungen
- Bereite alle Zutaten vor. Siebe das Mehl in eine Schüssel, gib die Eier, Milch und das Sprudelwasser hinzu und rühre alles zu einem glatten Teig.
- Füge den Zucker, Vanillezucker und Zimt hinzu und verrühre alles gut.
- Schäle die Äpfel, schneide sie in etwa fingerdicke Ringe und entferne das Kerngehäuse.
- Gib 2 EL Mehl in einen Teller und wende die Apfelringe darin.
- Fette den Airfryer-Korb ein und lege die in Teig getauchten Apfelringe hinein. Stelle die Temperatur auf 160 Grad ein und backe die Apfelringe für 20 Minuten goldbraun.
- Serviere die Apfelringe warm und bestreue sie mit Zimt-Zucker. Guten Appetit! 🙂
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